การเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

ฤดูร้อนที่อบอุ่นและอ่อนโยนกำลังจะสิ้นสุดลง ในไม่ช้าจะมีอากาศหนาวจัดมีฝนตกมีน้ำค้างแข็งและพายุหิมะคุณจึงต้องการสิ่งที่อบอุ่นและอบอุ่น มาเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวและตุนสมุนไพรจากสวนของเราเพื่อที่เราจะได้ทำอาหารกลางวันที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเพิ่มผักใบโปรด

การเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

ฉันเสนอวิธีเตรียมผักใบเขียวให้คุณหลายวิธี

การเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

ดังนั้น: ประการแรกคุณต้องตุนหัวหอมสีเขียวคุณเพียงแค่ต้องทำให้แห้งเนื่องจากหัวหอมจะยังคงมีวิตามินซีในรูปแบบแห้งเท่านั้น

หน่อสีเขียวอ่อนจะถูกนำมาล้างซับด้วยผ้าเช็ดปากและบดแห้งนอกในที่ร่มหรือในเตาอบ

ประการที่สองลองใช้ผักชีฝรั่งของเรา วิธีที่ดีที่สุดคือการล้างเกลือ รักษากลิ่นสีและการใช้ผักชีลาว

ในการทำเช่นนี้ให้นำก้านผักชีลาวล้างแห้งดีแล้วสับจากนั้นผสมกับเกลือแล้วใส่ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ บิดต้องแช่เย็นการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

คุณยังสามารถปรุงผักชีฝรั่งกับคื่นฉ่าย

หากคุณต้องการกระจายเมนูของคุณคุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถเตรียมผักใบเขียวด้วยวิธีดั้งเดิม

ขั้นตอนแรกคือการตัดสินใจว่าคุณจะเตรียมผักชนิดใด ฉันขอแนะนำให้คุณเลือกใช้เมล็ด Basilicella โรสแมรี่และยี่หร่า

สำหรับวิธีนี้เราต้องใช้ภาชนะน้ำแข็งและเติมสมุนไพรที่สับลงครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นคุณสามารถเทเนยละลายหรือแม้แต่น้ำมันมะกอก

ใส่ในช่องแช่แข็งและเมื่อก้อนแข็งตัวแล้วให้ใส่ถุงทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง มันจะเป็นวิธีการเก็บรักษาแบบดั้งเดิมและเป็นแหล่งวิตามินที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในฤดูหนาวการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

และอย่าลืมตุนสีน้ำตาลไว้ด้วย วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยว: ด้วยความช่วยเหลือของน้ำสะอาดแม้ไม่มีเกลือสีน้ำตาลจะยังคงสดและอุดมไปด้วยวิตามิน

สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องมีใบอ่อนที่สดใหม่ เราจะไปล้างและปล่อยให้แห้ง ขณะนี้มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมของธนาคาร

สับสีน้ำตาลให้ละเอียดและบีบให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้มีอากาศเติมด้วยน้ำเย็น เก็บในตู้เย็นเท่านั้นการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

นี่คือวิธีวิตามินขั้นพื้นฐานและง่ายมากในการเตรียมผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

ฉันคิดว่าไม่ว่าในกรณีใดคุณจะพบว่าตัวเองมีตัวเลือกที่คุณชอบซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ตัวเองพอใจ แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักในฤดูหนาวด้วย

สละเวลาเตรียมสต๊อกสำหรับฤดูหนาว

คุณจะเพลิดเพลินไปกับบอร์ชต์สีน้ำตาลเข้มข้นมันฝรั่งหอมและสลัดผักใบเขียวแม้ในฤดูหนาว!